В 2025 году закупочная цена на сырое молоко в Эстонии составила 508,95 евро за тонну, что в пересчете на литры равняется примерно 50,9 цента. По сравнению с 2024 годом стоимость сырья выросла на 17,8%.

Этот показатель стал абсолютным рекордом за последние два десятилетия. До этого самым "дорогим" годом для переработчиков считался 2022-й, когда средняя цена литра молока составляла 46,35 цента.

Несмотря на существенный рост цен, объемы производства молока в стране продемонстрировали лишь незначительное изменение. В 2025 году у эстонских сельхозпроизводителей было закуплено около 918,3 тысячи тонн молока. Это всего на 0,2% больше, чем годом ранее.