История сервизов: от серванта к экспозиции
Многие из нас видели сервизы в сервантах у родителей или бабушек: эти чашки и супницы могли ждать своего часа десятилетиями, а иногда и всю жизнь. Но были времена, когда такая посуда использовалась активно и была естественной частью быта. Узнать об этом поближе можно в Городском музее на экспозиции в формате "открытого хранения".
В здании Городского музея когда-то был купеческий дом, и в подвале хранили и продавали соль и вино. Сегодня в трех подвальных помещениях можно увидеть примеры изделий из олова и меди, керамики и фарфора.
"Вообще открытое хранение – это такая форма музейной экспозиции, когда все лучшее показано, доступно любому посетителю музея, не только исследователям, но и любому человеку, который пришел, он может сам увидеть, сравнить разные эпохи, разные темы, все своими глазами оценить. И такая характерная черта, может быть, это более плотная экспозиция, которая немножко напоминает, может быть, кабинеты, вот эти вундеркамеры, которые были в XVIII веке, в эпоху просвещения, кабинеты редкостей, диковинок", – рассказала хранительница коллекции Лиза Седляр.
У каждого предмета свое назначение – есть супница с крышкой, продолговатый кофейник, сливочник, соусник и тарелки для закусок.
Не раз были попытки наладить производство фарфора на территории Эстонии, но, увы, у нас нет столько необходимых ресурсов.
"Наша витрина, которая знакомит с мануфактурой Карла Кристьяна Фика. Это был предприниматель, который приехал в Таллинн в конце XVIII века и производил изделия из фаянса. Однако амбиция у него была гораздо выше, он хотел производить фарфоровые предметы. Но дело в том, что в Эстонии нет таких предпосылок для производства фарфора. Просто нет достаточно сырья, сама технология изготовления фарфора довольно сложная. Эти предметы представляют собой такое интересное явление, как балтийское рококо", – рассказала хранительница коллекции.
Сегодня мы привыкли к тому, что у всего есть упаковка, поэтому масло вполне может храниться в упаковке, а раньше – все продавалось на развес и на разлив.
Сервиз – это не только про еду, в едином дизайне могли быть выполнены даже флаконы для духов.
В основном в наших краях раскрашивали уже привезенные из других стран предметы из фарфора.
"Обратите свой взгляд на предметы, которые есть у них в буфетах, в шкафах. На новую волну популярности вышла фабрика Николая Лангебрауна, и его декорированный фарфор. Как и в случае с Фиком, у Лангебрауна была, конечно, амбиция самому производить фарфор, но у него тоже не получилось. Однако он был очень талантливый предприниматель, и он привозил предметы не декорированные. То есть это было сырье, он привозил из Германии, Финляндии и Чехии", – рассказала Седляр.
После советской аннексии предприятие Лангебрауна было национализировано, и стало комбинатом для производства художественных изделий из фарфора ARS, который просуществовал до начала 90-х годов.
"Это было очень интересное предприятие, где художники занимались росписью ручной фарфора. Из забавных еще фактов можно упомянуть, что здесь достаточно много позолота использовано. В советское время, во время дефицитов, обычные глазури цветные были иногда труднодоступными для художников, но при этом они очень много использовали дорогой позолоты. Их экспортировали из России, и с этим проблем не было", – пояснила хранительница музея.
Для коллекционеров фарфор – это еще и настоящий детектив. Иногда главное скрыто на обратной стороне тарелки.
"Такая болезнь любого коллекционера - люди переворачивают предмет и сразу смотрят, какие клейма стоят на изнаночной стороне", – отметила Седляр.
Эстонию называли советской витриной, и местная продукция выглядела весьма модно и современно, многие вещи из керамики и сегодня выглядят очень актуально.
Иногда история города хранится не только в архивах и документах. Она может стоять на полке – в виде чашки, тарелки или старого сервиза. И стоит лишь присмотреться, чтобы увидеть в этих предметах целую эпоху.
Редактор: Ирина Догатко
Источник: "Горизонт"





















